Proteínas alimentarias y coloides de interés industrial (JIPAC. 2003, Sevilla)
- Colección
- Colección Actas
- Número en la colección
- 55
- Materia
- <Genérica>
- Idioma
- Castellano
- Editorial
- UNIVERSIDAD DE SEVILLA
- EAN
- 9788447208845
- ISBN
- 978-84-472-0884-5
- Edición
- 1
Precio
Edición en papel
9,00 €