BAELO CLAUDIA Y LOS SECRETOS DEL GARUM. Atunes, ballenas, sardinas y otros recur

    Presenta de manera científica pero en formato de alta divulgación los principales resultados de los estudios sobre la industria pesquero-conservera romana en la ciudad hispanorromana de Baelo Claudia (Tarifa, Cádiz), resultado de cuatro proyectos de investigación obtenidos en concurrencia competitiva, dos de ellos recién finalizados (HAR2016-78691-P y PGI de la Junta de Andalucía) y dos en fase de ejecución (PID2019-108948RB-I00 y Arqueostra Feder), del Plan Estatal de I+D+i y de convocatorias regionales, cuyos datos se incluyen al final del documento.
    Presenta materiales inéditos procedentes de las excavaciones arqueológicas realizadas en el barrio meridional de Baelo Claudia, estudiados en clave interdisciplinar por especialistas de diversas materias (arqueólogos, historiadores, restauradores, ingenieros químicos y tecnólogos de los alimentos).
    Constituye una entrega más de los Catálogos de las Exposiciones Temporales que cíclicamente se realizan en el Museo de este importante yacimiento arqueológico, uno de los más reputados en nuestra Comunidad Autónoma de Andalucía, con unas 150 mil visitas anuales. La Universidad de Cádiz ya ha participado en la edición o coedición de monografías similares, como es el caso de las dos que se detallan a continuación, cuyas portadas se incluyen al final de este documento.

    Colección
    HISTORIA Y ARTE
    Materia
    ARQUEOLOGIA
    Idioma
    • Castellano
    Editorial
    UCA - UNIVERSIDAD DE CADIZ
    EAN
    9788498288162
    ISBN
    978-84-9828-816-2
    Páginas
    256
    Ancho
    20 cm
    Alto
    27 cm
    Edición
    1
    Fecha publicación
    25-01-2021

    Precio

    Edición en papel
    26,04 €